La semaine dernière, la NR citait des chiffres d'Agrimer (l'établissement national des produits agricoles et de la mer) sur les ventes de vins effervescents en grande distribution*. Il ressortait de l'article qu'il se vendait moins de champagne et plus de crémants.
Une opportunité dont ont pu profiter des crémants et des AOP de Touraine, sauf le Vouvray qui a perdu en 2014 près de 10 % et autant entre 2009 et 2013.