Depuis quelques jours, un nouveau lieu de restauration a ouvert ses portes dans le virage gastronomique. Son nom : "Au coin gourmand". L'établissement est à côté du Val Joli, en lieu et place de l'ancien caveau Leray. Et pour cause, il est exploité par Stéphanie Bouland, qui avait des vues sur cet établissement pour y faire une extension. Mais attention, ce n'est pas la même chose. Le Val Joli est un restaurant, alors qu'Au coin gourmand fait la part belle à la restauration légère de qualité.
C'est l'endroit qu'apprécieront les gens de Vouvray qui ont voyagé et qui ont connu la vie parisienne. Un endroit où une certaine influence américaine* se fait sentir, ne serait-ce que par l'écriteau "open" à l'entrée.